Sidste år på samme tid lejede Julie og jeg en bil på Kreta og kørte til en af verdens smukkeste st
Se næste indlæg >
Blueberry salmon salad
Hvor uheldig kan man lige være. Et planlagt shoot gik fuldstændig i vasken her til aften. Lige som vi var klar til at skyde, begyndte det at piske ned. – Jeg mener hvad er oddsene lige! – Det har været super godt vejr hele dagen!! I stedet traskede jeg halv våd hjem og lavede mig en skøn salat, som primært er det, jeg lever af for tiden. Masser af frisk salat og kreativt tilbehør. Idag blev det spinat blade, hytteost, cherry tomater, laks, blåbær og hakkede mandler. lækkert ik?? Kun fantasien sætter grænser.
Ser vildt lækkert ud. men havde nok aldrig selv kommet på at tilføje blåbær. Dog har jeg fået blod på tanden til at prøve det. Elsker nemlig alt med laks.