Ground Control Paris: Skandinavisk street food

food-market-nadialine-parisstreetfood-parisfood-marketadaras-street-market-paris-2roek-by-woodmennadialine-street-market-parisTrods evakueringen i Paris, har jeg uendelig mange fede og unikke oplevelser med hjem – at jeg slet ikke ved hvor jeg skal starte. Fredag var vi forbi Groundcontrol i hjertet af Paris, som bedst kan sammenlignes med Copenhagen street food på papir øen. Elsker man papir øen, elsker man også ground control, som breder sig over en 1500 M2 teresse – Skinner solen, er det et perfekt sted at hænge ud. Atmosfæren er rar, maden er fantastisk, og bedst af alt mødte jeg Røk by Woodmen, som serverede det bedste streetfood. Dog havde vi kun 20 min, før vi skulle videre, så sabah ida og jeg bestilte iskaffe, hjemmelavet is te, Potatoes, og en dansk softice. Jeg sidder nettop nu og arbejder på min vlog fra paris, men er simpelthen nød til at hoppe i noget tøj og finde mig den nærmeste baresso. jeg trænger ualmindeligt meget til en Latte´Ice. Kender i følelsen?

Yderligere Info om Ground Control.

Hvad der ellers er på menuen: 

veganske burgere, bagels, street fish, lækre kager, burgere med grillet kød og meget mere.

Mere Info:

Åbningstider: Tirsdag til lørdag 11:00 til 23:45 / søndag fra 11:00 til 22:00
Hvor: 81 rue du Charolais, Paris 12th

Sådan spare du mange penge på din iskaffe addiction

Er du ligeså is kaffe addicted som jeg, og vil du vide hvordan du spare rigtig mange penge – så læs endelig videre. I takt med at vejret bliver bedre, bruger jeg også flere penge på is kaffe. Det gik faktisk op for mig at jeg basicly køber en Latte ice hver dag ( Hvilket løber op i mange penge – 47 kr hver gang) – Ja faktisk afleverede jeg igår mit udfyldte Barresso stempelkort og jublede indvendigt over min gratis kaffe. Dog varede glæden ikke forevigt – Det gik nemlig op for mig at jeg rent faktisk har brugt, næsten 500 kr på kaffe , de sidste 9 dage. Det er slet ikke fordi jeg er nærig (betaler glædeligt 47 kr for min daglige dosis) Det er mere tanken om at det kan gøres billigere – og mindst ligeså godt

homemade-latte-iceJeg er på en tøm-fedt-depoterne-kur i øjeblikket. Har faktisk ikke skrevet om det her på bloggen endnu – Men følger du med på min instagram story ( @Nadialinevonbach ), vil du vide at jeg har overstået min første uge af to uger uden sukker, mindre kalorier og ingen mælke produkter – Kun kød, fisk, nødder og grønne grøntsager. Men hvad gør man, når man hverken må få sukker eller mælk, og craver is kaffe i samme omfang som jeg??

Da jeg startede på kuren var jeg ved at gå i panik ved tanken, om at jeg ikke kunne få min daglige dosis. Men så kom min bedste ven Mike, med en stjerne god ide – Alternativer! Is Kaffen jeg vil presentere for jer i dette indlæg, er den skinny version af en original latte ice som du kender den fra Barresso og Espresso house (som hverken indeholder mælk eller sukker) – Spørg du mig smager den faktisk endnu bedre. – og så kan den laves derhjemme til 3 gange det halve.

latte-ice-iced-coffe-homemade

Sådan spare du penge på iskaffe.

Den er ganske enkelt  lavet på espresso, usødet soya mælk og 3 søde tabletter.

1 latte ice på Espresso house koster 47kr. Laver du den hjemme, betaler du ca. 110 kr for ingredienserne ( Isterningerne kan du lave gratis) og køber du soya mælken på tilbud, kan du ofte få 2 liter for 30kr som strækker sig til ca 8 gange (selvfølgelig alt efter hvor stor en kop du anvender. ) Med lidt hurtig hovedregning og lysten til selv at lave kaffen spare du altså 313 kr og betyder at du faktisk kun betaler 12 kr pr kaffe du drikker, ved at lave den selv. Det er da værd at tage med – er det ikke?


Jeg håber du fik lidt spare inspiration ved at læse dette indlæg. Ved flere af jer er studerende, hvilket betyder at der ikke altid er råd til at drikke kaffe ude, og være big spender hver dag. Hvordan spare du penge!

 

 

 

Holy Coffee

espresso house - nadialine bloggerespresso-house-nadialinenadialine von bach - espresso house copenhagenDet var egentlig meningen at jeg igår skulle bruge dagen på hovedrengøring og tøj vask. Det gik også rigtig fint indtil min gode ven Mike ringede og foreslog at mødes til kaffe – Jeg er egentlig ikke den store kaffe drikke men hvem siger nej til kaffe og hygge med en god ven? – Vejret var jo dejligt, hvilket også var en rigtig god undskyldning for igen, at sætte rengøring i anden række. Jeg har nu sat min første vask over og regner stærkt med at være færdig inden middag, så jeg kan komme ud og nyde vejret og skyde et par outfits. Skal med sikkerhed forbi Espresso House og ha en cappuccino med hasselnød sirup som igår. Den var i sin helt egen klasse, selvom jeg normalt KUN er til is kaffe. Haha! Wierd ik? – Er du kaffedrikker? i så fald hvilken kaffe fortrækker du?

Sunday Lifehacks: Sådan får du mest ud af din søndag

Jeg elsker søndag! Og det er nettop også derfor jeg fra idag indføre en serie her på bloggen jeg har døbt Sunday lifehacks! Det kommer til at være en serie, baseret på alt og intet. men vigtigst af alt et godt inspirerende indslag på din søndag, som Jeg håber du vil tage rigtig godt i mod! – Ved du ikke hvad du skal bruge din søndag på, så bliv hængende lidt endnu, for i dette indlæg deler jeg 6 ideer, til hvordan du kan få mest muligt ud din dovne søndag.

Måden jeg bruger min søndag på har ændret sig meget gennem tiden. År tilbage blev den brugt på tømmermænd, junkfood og absolut intet aktivt. Idag elsker jeg at bruge dagen på både praktiske, kreative, og hyggelige ting. – selvfølgelig kan jeg også finde på at smide benene op til en god serie, traske rundt i ingenting, og putte i sengen med M hele dagen. Men allerhelst fortrækker jeg at få noget ud af dagen.

sunday

Ideer til hvordan du får allermest ud af din søndag:

♦ Tid til at få styr på garderoben! Jeg elsker når alt ligger pænt og ja jeg ved godt det ikke er alle der gå op i sådan noget. Men der er altså et eller andet fantastisk ved at bruge (lidt) af sin søndag på at rydde op i garderoben, hænge tøjet pænt igen og få sorteret nogle ting fra, du ikke længere bruger.

♦ Hvilket fører til det næste punkt på denne liste. Nemlig at få solgt ud af det tøj du har sorteret fra. I januar åbnede jeg en Tic tail konto – hvor jeg på en lille måned solgte for knap 5000 kr. Jeg kender mange der bare smider ud, fordi de ikke gider besværet. men hei er 5000 kr ikke besværet værd??

eg-toast♦ Pak dig godt ind og gå en lang tur i kulden. Jeg skal helst ud og have noget frisk luft og duer ikke til en hel dag indenfor, med mindre jeg har tømmermænd (hvilket meget sjældent sker) Frisk luft gør et eller andet ved hjernen, og når man går en tur har man tendens til at glemme tid og sted. Det er jo ganske rart! Jeg plejer at ringe til min veninde Steph, i håb om at hun vil joine!

♦ Køb ind til et lækkert hjemmelavet måltid. Gerne baseret på gode råvarer, hvor du kredser for detaljerne. Du kan også som jeg lave dig selv en mega nice morgen brunch, med Egg toast, avocado, og alt hvad der hører til. Det er vigtigt at forkæle dig selv, og nyde det.

sunday2-eg-toast

♦ Ring til én, du ikke har snakket med i evigheder. Jeg indrømmer gerne, at jeg er virkelig dårlig til at ringe til folk. Men når jeg endelig gør det, er det ualmindelig rart at få catchet up.

♦ Mediter eller løb en tur. Jeg skal helst bruge min krop, på en eller anden måde, hver dag. Også selvom det bare er 5 minutter. Ellers har jeg tendens til ømme skuldre, og en træt ryg, hvilket ikke er særlig sjovt. Endvidere kobler man af undervejs og den kommende uge virker altid lidt mere overskuelig og energifyldt.

Hvad plejer i at bruge jeres søndag på??


P.S Husk at du også kan følge mig på min Instagram  ( @Nadialinevonbach) hvor jeg deler små quotes, og hverdagsøjeblikke, samt min Snapchat (Nlvbme) hvor du virkelig kommer tæt på.

Sådan laver du Pandekager med et twist

At bage pandekager er en rigtig hyggelig aktivitet – og duften af lune, hjemmelavede pandekager kan få mundvandet til at løbe på ethvert barn — stort som lille. Om præcis 7 dage er det årets internationale pandekage dag. Hør det lige. Årets internationale pandekagedag. En dag, dedikeret til mit ynglingsspise. Overvejer seriøst at invitere venner og familie til pandekager med is. Det kunne da være vildt hyggeligt!

pancakes3

Jeg har før i tiden været ret god til at fyrer lidt mælk i en færdig blanding, og vupti, så var der pandekager. – Men faktisk har jeg fundet glæden i at lave tingene fra bunden. Opskriften jeg bruger er fra 1946 og er  skrevet ned i en af min mormors gamle kogebøger,  jeg har været så heldig at arve.

pancakesHer på Rockstar Mansion elsker vi pandekager, så hver dag er egentlig en potientiel pandekagedag. Det var også defor jeg i søndags stod 4 timer og lavede pandekager, mens M var i Parken og se fodbold.  – Yas i know! Im pretty good wife material!

pancakes8M fortrækker pandekander med sukker, hvilket for mig er ualmindelig kedeligt, og alt for sødt. Nej Jeg skal ha pandekager med et tvist! is, flødeskum, hjemmelavet marmelade (gerne noget syre, som giver et godt modspil til de søde) chokoladesovs ect. – Søndag var ingen undtagelse! Her lavede jeg en frisk flødeskum, med vanilje og limeskald, hvilket tog min pandekage oplevelse til helt nye højder.

pancakes5


Flødeskum og hakket chokolade er også et pandekagehit


pancakes2

Mini Pandekager (Kan også laves som almindelige)

8 friske æg
100 g sukker  (i en lidt sundere version, brug gerne økologisk rørsukker)
Kornene fra 1 stang vanille
100 g dansk hvedemel (eller fuldkornsmel)
150 g dansk smør,
3/4 l mælk

NB. Pandekage dejen bør stå tillavet i 1-2 timer, før brug.


 

Older posts